Festival Kopi Pacitan Merangkai Petani, Pengolah, dan Kedai dalam Satu Agenda

Festival Kopi Pacitan 2026 berlangsung di Gedung Pusat Layanan Usaha Terpadu Kabupaten Pacitan pada Jumat, 9 Oktober. Agenda ini mempertemukan petani, pengolah biji, pemilik kedai, pemerintah daerah, dan lembaga keuangan untuk membicarakan rantai kopi lokal dari kebun hingga cangkir.

Salah satu kegiatan adalah praktik menyeduh kopi dengan metode V60 oleh kepala organisasi perangkat daerah. Sebelum festival, Dinas Koperasi, Usaha Mikro, dan Perindustrian Pacitan memberi pelatihan penyeduhan agar peserta memahami proses yang biasa dilakukan barista dan pelaku kedai.

Rantai nilai yang dibahas dimulai dari petani sebagai penyedia buah dan biji kopi. Pelaku UMKM kemudian mengolahnya menjadi biji sangrai, sementara kedai memperkenalkan rasa serta cerita asal kopi kepada konsumen. Festival berfungsi sebagai ruang agar mata rantai itu tidak berjalan sendiri-sendiri.

Data Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Pacitan mencatat 2.300 hektare perkebunan kopi. Dari luasan itu, 700 hektare berstatus tanaman menghasilkan, 600 hektare belum menghasilkan, dan 900 hektare dilaporkan rusak karena tidak terawat. Angka tersebut menunjukkan promosi perlu berjalan bersama pemulihan kebun.

Pemerintah kabupaten menyebut telah menyiapkan daftar calon petani dan calon lahan seluas 489 hektare untuk diusulkan kepada Direktorat Jenderal Perkebunan. Rencana intervensi anggaran dan teknologi tanam disebut diarahkan untuk 2027, sehingga belum boleh diperlakukan sebagai kegiatan yang sudah selesai.

Bagi pengunjung, festival memberi cara mengenali proses di balik minuman. Namun sumber tidak memuat jumlah peserta, transaksi, jam buka lengkap, atau daftar kedai. Calon pengunjung perlu memeriksa pengumuman resmi lokal, dan dampak ekonomi baru layak dinilai setelah data kegiatan tersedia.

Sumber: ANTARA News, “Pacitan gelar Feskop 2026 untuk perkuat ekosistem kopi lokal”, 9 Oktober 2026, https://www.antaranews.com/berita/5778958/pacitan-gelar-feskop-2026-untuk-perkuat-ekosistem-kopi-lokal ; halaman foto Wikimedia Commons, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Coffee_Farmers.jpg

Catatan editorial: Artikel ini merupakan ringkasan agenda daerah dari laporan ANTARA; redaksi tidak menghadiri festival dan tidak menilai mutu kopi. Foto memperlihatkan petani kopi pada 26 April 2025—bukan kebun atau peserta Festival Kopi Pacitan 2026—karya Yesua Aliki Uriah, berlisensi CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Gambar diperkecil dan dikonversi ke JPEG tanpa mengubah isi.